雪莉桶熟成
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Dornoch 3 Year Old 2017 Inaugural Release Cask 001
送貨採用安全包裝物料,並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $6,580.00
- $6,580.00
- 單價
- 每
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Dailuaine 17 Year Old 2000 Sherry Cask - Manager's Dram
Dailuaine 17 Year Old 2000 Sherry Cask - Manager's Dram- $5,380.00
- $5,380.00
- 單價
- 每
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Chorlton Whisky - Benrinnes 14 Year Old
而新的 Berinnes 雖然在 Sherry Butt 中熟成了 4 年,但比起以上 2 款”同期”反而是最優雅的一款。聞香先有莓果香甜氣味、清新花香和蜜糖香氣。入口有更明顯的 Sherry 風格,黑朱古力、咖啡和拖肥糖等的甜味都沒有缺少,最後留有櫻桃甜味作中長尾韻。- $1,080.00
- $1,080.00
- 單價
- 每
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Chieftain's - Single Malt 14 Year Old 1998 First-fill Sherry Cask 8043
送貨採用安全包裝物料,並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $3,080.00
- $3,080.00
- 單價
- 每
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Cadenhead - Macallan 19 Year Old 1987 Authentic Collection Single Sherry Butt
送貨採用安全包裝物料,並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $7,880.00
- $7,880.00
- 單價
- 每
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Bowmore 21 Year Old 1997 Distillery Manager's Selection
又一款 Bowmore 酒廠限定的酒款,於 1997 年到 2019 年間,在首次充填雪莉桶 (First-fill Oloroso Sherry casks) 中熟成了超過 21 年。於雪莉桶重度熟成的 Bowmore 於收藏家或飲家界別中都非常受歡迎,是次一共推出了 3000 支。- $8,880.00
- $8,880.00
- 單價
- 每
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Bowmore 18 Year Old Deep & Complex Aston Martin Edition
送貨採用安全包裝物料,並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $3,680.00
- $3,680.00
- 單價
- 每
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Benromach 21 Year Old
Benromach 自 2020 重新設計了酒瓶外觀,Core Range 系列中的 21 年是酒廠旗艦款式,以人手揀選最高質素的 First-fill Bourbon + Sherry Casks 熟成,取得 2 種經典威士忌酒桶間的平衡而豐富的味道!帶有明顯的 Sherry 香甜氣味,同時有濃厚的乾果、柑橘、薑等的香氣,隱約帶有一絲煙燻和泥煤味。- $1,580.00
- $1,580.00
- 單價
- 每
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Benromach 15 Year Old
Benromach 自 2020 重新設計了酒瓶外觀,Core Range 系列中 15 年酒款同樣以 First-fill Bourbon + Sherry Casks 熟成,以取得 2 種經典威士忌酒桶間的平衡。有著更明顯的乾果、黑朱古力、拖肥糖和焦糖的味道,還帶有一絲煙燻和泥煤的氣息。- $780.00
- $780.00
- 單價
- 每
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Auchentoshan 24 Year Old 1997 Hand-filled Oloroso Sherry Cask 10488
由酒廠經理親自挑選的酒廠限定單桶原酒,並以傳統的 Valinch 作人手裝瓶,在市場上非常少見,尤其難以在一般零售鋪中找到。以 Oloroso Sherry Cask 熟成超過 24 年,令酒色帶有像焦糖般的顏色。- $4,490.00
- $4,490.00
- 單價
- 每
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Arran Bodega Sherry Cask
A Sip of Fresh ArranArran 首家蒸餾廠於 1994 年成立,他們深信鄰近的 Loch na Davie 能提供與別不同的水源,讓他們塑造出更具特色的威士忌。去年,他們再次重整旗下的常規款式,並推出新款式 Sherry Cask ‘The Bodega’。The Bodega 以雪莉桶熟成,並且以原桶強度裝瓶。對酒廠早期作品致敬的 The Bodega,聞香帶有拖肥、甜香料及水果香,入口則有成熟無花果及車厘子等氣息,收結帶朱古力味道。- $590.00
- $590.00
- 單價
- 每
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Ardbeg Dark Cove
Dark Cove 為 2016 年由 Ardbeg 推出的特別酒款,靈感源自以往走私威士忌的歷史。由波本桶及雪莉桶勾兌而成,聞香有黑朱古力、糖蜜拖肥糖及營火氣息。胡椒風味出眾,入口有泥煤炭火、葡萄乾、椰棗及生薑味道。收結帶點點煙燻火腿及香料氣息。- $2,880.00
$3,380.00- $2,880.00
- 單價
- 每
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Amrut 4 Year Old 2011 for Hot Malt Cask 4122
來自印度的 Amrut 自 2004 年時成為印度首家釀製 Single Malt Whisky 的威士忌酒廠,有如 Whisky 被譽為 Aqua Vita 一樣,Amrut 的意思是 Nectar of Life/God,自 2010 年開始因 Whisky Bible 而彈起。因為印度天氣炎熱,加快了熟成速度,所以在短時間內造就了Amrut 的低年份威士忌。- $2,780.00
- $2,780.00
- 單價
- 每
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輕井澤 Karuizawa 35 Year Old 1977 Geisha Cask 4010
輕井澤酒廠於 1955 年設立,標榜以和 Macallan 同樣的大麥麥芽:Golden Promise,和 Sherry 桶熟成作賣點。可惜受日本泡沫經濟影響,以及當時日本威士忌還未有名氣,蒸溜所最後於 2001 年結束運作。剩餘的酒桶最後由以下買家接手:Number One Drinks Company、Eric Huang、La Maison du Whisky 和 The Whisky Exchange。 這款輕井澤 1977 年的威士忌是 Geisha 系列 中的一員,以其酒標上精美的「芸者 / 藝妓」圖像而聞名,於 2012 年裝瓶,熟成超過 35 年。Geisha 系列是由 Number One Drinks 公司挑選並裝瓶的輕井澤單桶威士忌,旨在向日本傳統藝術和輕井澤酒廠的精湛工藝致敬。- $185,000.00
- $185,000.00
- 單價
- 每
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輕井澤 Karuizawa 31 Year Old 1981 Noh Cask 155
輕井澤酒廠於 1955 年設立,標榜以和 Macallan 同樣的大麥麥芽:Golden Promise,和 Sherry 桶熟成作賣點。可惜受日本泡沫經濟影響,以及當時日本威士忌還未有名氣,蒸溜所最後於 2001 年結束運作。剩餘的酒桶最後由以下買家接手:Number One Drinks Company、Eric Huang、La Maison du Whisky 和 The Whisky Exchange。 本作品由 Number One Drinks Company 推出,是品牌中標誌性的「能」系列其中一款,於 1981 年蒸餾並於 2013 年裝瓶,熟成超過 31 年。- $185,000.00
- $185,000.00
- 單價
- 每
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山崎 Yamazaki Sherry Cask 2012
於 2012 年推出。以不同雪莉桶威士忌勾兌而成,雖然沒有標示任何年份,但自從 2013 年版本獲得威士忌比賽(Whisky Bible)的最大獎後,連帶其他年份的雪莉桶年度款式價錢同樣變得水漲船高。聞香及入口均展現出色的雪莉桶威士忌風味,如乾果、提子乾、朱古力、肉桂、肉荳蔻等氣息,收結的香料氣息相當迷人。- $54,800.00
- $54,800.00
- 單價
- 每